Palermo -Agrigento.Un viaggio nella terra che mi ha cambiato la vita…LA MIA TERRA, I SICANI.Un viaggio a bordo di un mezzo unico e davvero speciale che sarà il vero protagonista di questo itinerario nella Sicilia delle “Aree Interne”, il Volkswagen bus T2 di In Viaggio Tra I Filari.Alla guida Gianfranco Cammarata, ideatore di questo modello… Read More Sicani Cheese & Wine Tour
“Amunì?” (andiamo?) chiede Pierfilippo Spoto, anima, mente e braccio di Val di Kam, start-up di turismo esperienziale che opera in un angolo di Sicilia arcaica, toccato raramente dai turistipercaso. Siamo nell’area dei Monti Sicani e della Valle del Platani, a poche manciate di chilometri dalla Valle dei Templi di Agrigento, dalle rovine di Selinunte, dalle… Read More IL PLATANI CONTROCORRENTE (dal mensile Turing n. dic 2018 di Enrico Saravalle).
Val di kam e Sicily360 inaugurano “La rotta dei grani antichi di Sicilia”, un’esperienza a 360 gradi che prevede visite, in aziende produttrici di grano, mulini specializzati nella produzione di farine ricavati escusivamente da frumento siciliano, forni e panifici dediti alla trasformazione e che utilizzano i nostri grani, ristoranti e agriturismi che propongono menu’ dedicati… Read More La rotta dei grani antichi di Sicilia.
Una bellissiama storia da raccontare, vivere e gustare… dove? A Favara ovvio. E’ la storia di Eleonora cresciuta osservando la preparazione “a parti di casa” delll’agnello pasquale, gia’ da quando, ancora bimba, non arrivava con gli occhi all’altezza del tavolo dove mamma e nonna preparavano il tradizionale impasto di pasta di mandorle e pistacchio. Frequenta… Read More PASSIONE E EFFETTO FARM CULTURAL PARK ecco perche’ Favara vola.
Un viaggio alla scoperta di un mestiere umile con diverse sfaccettature a seconda di chi lo conduce. Tre incontri, tre famiglie, tre storie, un palcoscenico:… I Sicani.… Read More Viaggio tra i pastori sicani. VOYAGE AMONG SICANIAN SHEPHERDS
Non avevo neanche dieci anni. Mio padre stava seduto al centro della piazza e si godeva una buona “granolosa” al limone con brioche. In lontananza vede arrivare due ragazzi altissimi e biondi. Zaino in spalla, scarponi e pantaloncini. Si siedono al tavolo accanto al suo e ordinano la stessa cosa, due “granolose” con brioche. Mio… Read More Tutta colpa di Papa’
“Suo figlio è intollerante al latte” mi disse il medico, e quella che si presentava a me come una catastrofica rivelazione, finì per essere uno dei miei momenti più inportanti del mio diventare un Sicano doc. Da quel responso del medico, circa dodici anni fa, inizio’ tutto un giro di chiamate e ricerche allo scopo… Read More Imparai da Lui ad essere un “Sicano Libero”.
Cosí se muoio presto, qualcosa la lascerò e poi all’inferno che me ne faccio dei miei segreti? Oggi ho deciso di svelarne uno. In 20 anni di attività, ho sempre chiesto ai miei ospiti di mandare qualche foto della loro visita a Sant’Angelo Muxaro, se lo gradivano. Servono per implementare il nostro sito, dicevo… Ma… Read More Turismo relazionale, il segreto è nelle foto
Ma tu hai mai provato una fetta di pane di grani antichi siciliani con fiori sicani e un intingolo fatto di olio extravergine di oliva bio, timo limoncino, origano…??? Bhe ma il pranzo e solo un particolare, venire qui, serve a purificarsi l’anima, a fare pace col mondo e ad incontrare un personaggio speciale: Aldo:… Read More Fetta di pane di grani antichi e fiori sicani.
pierfilippo spoto 